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德國VAKONA MGH-20滾揉機

    產品詳情
    性能：
    專門用于實驗室少量打樣加工。
    在真空中可以選擇加工肉,、家禽和魚制品,。
    輸入程序后，機器完全自動工作,。
    肉片經(jīng)過精心加工,，并在鍋筒中揉捏。
    肉或魚在真空中變得非常嫩,，腌料,、油和調味料直接滲透到肉的中心，
    從而在產品的味道和嫩度方面產生相當大的質量改進,。
    通過添加劑的滲透,，重量損失大大減少，最終產品是多汁的,，
    肉制品或魚類加工后鎖水率達到15-18%,。

    視頻演示

    技術參數(shù)
    技術參數(shù)：
    滾筒容量：20L
    滾筒填裝：10Kg
    電壓：220V 功率：100W
    真空：0.75bar
    標準轉速：25rpm/分鐘，可變轉速：5-20rpm/分鐘
    機器重量：20Kg
    機器尺寸：500x330x500mm

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