機(jī)器外殼是封閉的,，具有集成的通風(fēng)系統(tǒng),。
機(jī)體、功能部件和濾杯由不銹鋼制成,，包括出口螺釘,。
用于輸入所有額定值的PLC操作系統(tǒng),，帶刀軸速度,、刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)和溫度數(shù)字顯示,。
限制溫度和碗旋轉(zhuǎn)停止?？删幊炭刂拼鎯?chǔ)26個(gè)配方,，11個(gè)步驟。
由于HACCP規(guī)則,，嚴(yán)格的衛(wèi)生要求->可以使用超碗切割器輕松保持,。
表面光滑，衛(wèi)生清潔時(shí)間短,，符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì),。
由于免維護(hù)軸承，刀軸沒(méi)有潤(rùn)滑,。這樣就可以避免香腸肉中的污染物,。
深碗設(shè)計(jì)，切割效果極佳通過(guò)專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的切割幾何結(jié)構(gòu),。
可以獲得生香腸,、釀香腸和熟香腸產(chǎn)品的良好切割效果。
包括電氣控制系統(tǒng)在內(nèi)的所有部件都集成在機(jī)器外殼中,。
通過(guò)滑入導(dǎo)軌,，實(shí)現(xiàn)碗與外殼上部的智能密封，上部是建在一個(gè)框架承載結(jié)構(gòu),。
機(jī)身從四面八方完全封閉,。底部只有兩個(gè)開(kāi)口用于通風(fēng)和除氣。
自由運(yùn)行的碗密封朝向外殼,。因此清洗水不能進(jìn)入機(jī)器,。
由于其緊湊的設(shè)計(jì)，刀具需要的空間更少,，
由于將隨機(jī)器一起交付的專(zhuān)用工具,，刀頭很容易更換。
帶擴(kuò)展軸承的集成刀軸運(yùn)行時(shí)沒(méi)有振動(dòng),。這保證了壽命,。
刀軸沒(méi)有溫度升高。這樣香腸就不會(huì)粘在刀柄上了,。
如有要求,，可提供特殊設(shè)備，如自動(dòng)卸荷系統(tǒng)（適用于70,、100和130升）,。
100和130可分別為120升和200升車(chē)廂配備自動(dòng)裝載系統(tǒng),。
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